- Информация о материале
- Автор: Марина Валерьевна Мешалкина
- Категория: Сообщения
- Просмотров: 12
Правила безопасного консервирования
Консервация продуктов на зиму очень популярна в нашей стране, до 85% граждан делают домашние заготовки. В банки закатывают овощи, фрукты, ягоды, грибы, а иногда даже мясо и рыбу. Но консервы могут быть опасны. При нарушении технологии изготовления в консервах могут развиваться болезнетворные микроорганизмы. Один из самых опасных – возбудитель ботулизма Clostridium botulinum. Он живучий, хорошо размножается в безвоздушной среде и выделяет токсин, способный отравить человека.
В естественной среде споры Clostridium botulinum встречаются в почве, на растениях и грибах, в организме животных, рыб и птиц. Они могут находиться в состоянии покоя долгие годы. При активном росте бактерии заполняют собой не весь объем продукта, а образуют колонии. Именно поэтому соленья из одной и той же банки или кусочки соленой рыбы могут быть и безопасными, и зараженными. В процессе своей жизнедеятельности эти микроорганизмы выделяют один из сильнейших бактериальных ядов, очень опасный для человека. Его не может разрушить желудочный сок. Наступает отравление организма и человеку ставят диагноз «ботулизм». Больше всего страдают центральная и периферическая нервные системы.
Отравление проявляет себя очень быстро – от двух часов до нескольких суток. Сначала человек чувствует слабость и головную боль. Рвота и понос бывают редко. При ухудшении самочувствия нарушается функция зрения: перед глазами расплывается туман, появляется раздвоение предметов, зрачки расширяются. Затем возникает сухость во рту, изменяется и ослабевает голос, речь становится невнятной. Температура тела остается нормальной или слегка повышается – до 37,2–37,3°С. Дальнейшее действие яда усугубляет состояние человека. При несвоевременном обращении за медицинской помощью ботулизм часто заканчивается смертью.
При употреблении солений, содержащих Clostridium botulinum, Вы не почувствуете изменения вкуса или запаха, но последствия для организма будут весьма серьезными.
Если Вы или Ваши близкие заметили у себя эти симптомы после употребления консервированных продуктов, необходимо оказать первую помощь. Нужно дать пострадавшему активированный уголь и обеспечить обильное питье.
Как защитить себя от ботулизма?
Для консервирования выбирайте только свежие, качественные продукты, не имеющие повреждений и признаков порчи. Недопустимо использовать вялые и испорченные плоды.
При сборе грибов аккуратно срезайте ножку, чтобы в корзинку не попала земля.
Перед началом консервирования тщательно вымойте руки, кухонные поверхности и используемые принадлежности (ножи, доски и др.).
Овощи и плоды тщательно промойте под проточной водой.
Используйте щетку!
Соблюдайте правила стерилизации банок и крышек. Их необходимо кипятить не менее 30 минут.
При консервации используйте соль и уксус в достаточном количестве, не сокращайте время термической обработки.
Закрывайте консервы пластиковыми крышками – так в банке остается доступ кислорода, и токсины Clostridium botulinum не будут образовываться.
Помните, хранить домашние заготовки нужно в темном, сухом и прохладном месте (в холодильнике или в погребе), без доступа прямых солнечных лучей.
Вздутые банки незамедлительно выбрасывайте. В них уже идет развитие и накопление микробов.
Защищаете себя и своих близких от отравления и делайте домашние заготовки безопасными!
При покупке готовых консервированных продуктов соблюдайте следующие правила:
- приобретайте консервы только в санкционированных местах торговли. Не рекомендуется покупать подобный товар у частных лиц;
- внимательно осматривайте товар. Не берите вздувшиеся тары, банки с повреждениями (мятые, поцарапанные), ржавчиной;
- отдавайте предпочтение плотно набитым консервам. В стеклянной банке сразу видно соотношение продукта и жидкости. Если берете непрозрачную тару, сначала встряхните ее;
- смотрите на дату изготовления и срок годности. Дата, когда банка была закрыта, имеет значение. Лучше, когда сезонные продукты законсервированы в период сбора урожая;
- не ешьте консервы, если после вскрытия банки на ее внутренних стенках вы обнаружили ржавчину или темные пятна.
При малейших сомнениях в качестве продуктов следует воздержаться от употребления их в пищу!
В случае возникновения нештатной ситуации санитарно-эпидемиологического характера для получения консультации и защиты своих прав вы можете обратиться в Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8 800 555 49 43
# санпросвет
Информация подготовлена по материалам:санщит.ру, рисунок из открытых источников Интернета.
- Информация о материале
- Автор: Марина Валерьевна Мешалкина
- Категория: Сообщения
- Просмотров: 52
Влияние окружающей среды на здоровье человека
Людям свойственно списывать свои болезни на радиацию и вредное воздействие других загрязнителей окружающей среды. Однако, влияние экологии на здоровье человека в России сегодня составляет всего 25–50% от совокупности всех воздействующих факторов. И только через 30–40 лет зависимость физического состояния и самочувствия граждан от экологии возрастёт до 50–70%.
Наибольшее влияние на здоровье россиян оказывает образ жизни, который они ведут (50%). Среди составляющих этого фактора: характер питания, полезные и вредные привычки, двигательная активность, нервно-психическое состояние (стрессы, депрессии и т.п.).
На втором месте по степени влияния на здоровье человека находится такой фактор, как экология (25%), на третьем — наследственность (20%). Остальные 5% приходятся на медицину. Чаще на здоровье человека действуют сразу несколько этих факторов. Что касается экологии, то при оценке степени его влияния важно учитывать масштабы экологического загрязнения:
· глобальное — беда для всего человеческого сообщества, однако для одного отдельного человека не представляет опасности;
· региональное — беда для жителей региона, но в большинстве случаев не очень опасно для здоровья одного конкретного человека;
· локальное — представляет серьёзную опасность как для здоровья населения отдельного города/района в целом, так и для каждого конкретного жителя этой местности.
Факторы окружающей среды, влияющие на здоровье человека:
воздух, вода, почва, шум, питание.
Влияние воздуха на здоровье человека:
Атмосферный воздух является одним из основных жизненно важных элементов окружающей нас среды. За сутки человек вдыхает около 12-15 м3 кислорода, а выделяет приблизительно 580л углекислого газа. Наибольшее количество загрязнителей попадает в организм человека через лёгкие. Большинство исследователей подтверждает, что ежедневно с воздухом в организм человека проникает больше вредных веществ, чем с водой, пищей, с грязных рук, через кожу.
Загрязненный воздух раздражает дыхательные пути, вызывая бронхит, астму, аллергические реакции, ухудшается общее состояние здоровья человека: появляются головные боли, тошнота, чувство слабости, снижается или теряется трудоспособность.
Если человек проживает в городе и, особенно, вблизи оживленных трасс и промышленных предприятий, он должен использовать каждую возможность, позволяющую вдохнуть чистого воздуха.
Самое сильное влияние на здоровье человека оказывает экология его жилища и рабочего помещения. Ведь до 80% своего времени мы проводим именно в зданиях.
Таким образом, для здоровья человека в высшей степени важно:
· на каком этаже он живёт
· из какого материала построен его дом
· какой кухонной плитой он пользуется (газовой или электрической)
· чем покрыт пол в его квартире/доме
· из чего изготовлена мебель ( СП-содержит фенолы)
· присутствуют ли в жилище комнатные растения и в каком количестве.
Вода и здоровье.
Значительное влияние на здоровье человека оказывает питьевая вода. Загрязнённая вода может содержать опасные химические вещества, болезнетворные микроорганизмы, вызывающие инфекционные заболевания (брюшной тиф, дизентерию, вирусный гепатит А и др.).
Поэтому рекомендуется использовать для питьевых целей только очищенную через фильтр, бутилированную или кипяченую воду.
Чем опасна загрязненная почва?
Из загрязненной почвы вредные вещества и болезнетворные микробы проникают в грунтовые воды, которые поглощаются из почвы растениями, а затем через молоко и мясо животных, овощи и фрукты, попадают в организм человека.
Питание и здоровье.
Сельхозпроизводители сейчас применяют удобрения, стимулирующие рост растений, урожайность, устойчивость к вредителям. Это влияет на качество продукции.
Рекомендуем покупать продукцию только при наличии у продавцов документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Влияние шума на организм человека.
Постоянное воздействие сильного шума может привести к снижению слуховой чувствительности, и вызвать нарушения: звон в ушах, головокружение, головную боль, усталость, снижение иммунитета. Способствует развитию гипертонии, ишемической болезни сердца.
Нарушения в организме человека из-за шума становятся заметными лишь с течением времени. Шум мешает нормальному отдыху и восстановлению сил, нарушает сон. Систематическое недосыпание и бессонница ведут к тяжелым нервным расстройствам. Поэтому защитите свой сон от шумовых раздражителей!
Безопасность окружающей среды - это не только чистота воздуха, воды и почвы. Мы должны обращать внимание даже на то, что надеваем.
Влияние одежды на организм человека.
В производстве одежды и обуви все чаще используют вредные для здоровья материалы. Вредные вещества испаряются, соприкасаясь с кожей. Некачественные одежда и обувь могут вызвать аллергические реакции, кожные онкологические заболевания.
Важно обращать внимание на выбор косметических средств и бытовой химии, которые также могут нанести ущерб здоровью.
Помните! Только правильное отношение к окружающей среде позволит будущим поколениям быть здоровыми и счастливыми!
В случае возникновения нештатной ситуации санитарно-эпидемиологического характера для получения консультации и защиты своих прав вы можете обратиться в Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8 800 555 49 43
# санпросвет
Информация и Рисунок подготовлены по материалам: https://cgon.rospotrebnadzor.ru
- Информация о материале
- Автор: Марина Валерьевна Мешалкина
- Категория: Сообщения
- Просмотров: 50
ИНФОРМАЦИОННОЕ СООБЩЕНИЕ
Администрация сельского поселения «Богомягковское» муниципального района «Шилкинский район» Забайкальского края в соответствии со ст. 39.18 Земельного кодекса Российской Федерации сообщает о приеме заявлений о предоставлении в аренду земельного участка:
|
№ п/п |
Местоположение, кадастровый номер земельного участка |
Цель использования земельного участка |
Площадь земельного участка (кв.м.) |
Сведения об обременениях |
|
1
2 |
Забайкальский край, Шилкинский район, с. Богомягково, улица Молодежный,5 75:24:080101:3
|
для индивидуального жилищного строительства |
2433 |
не зарегистрированы |
Граждане, заинтересованные в предоставлении земельного участка для указанной цели, имеют право в течение тридцати дней со дня опубликования и размещения извещения подавать заявления о намерении участвовать в аукционе на право заключения договора аренды земельного участка.
Способ подачи: Заявление подается или направляется в уполномоченный орган гражданином по его выбору лично или посредством почтовой связи на бумажном носителе.
Адрес приема заявлений: с. Богомягково, ул. Центральная, 10, телефон: 33-4-54.
- Информация о материале
- Автор: Марина Валерьевна Мешалкина
- Категория: Сообщения
- Просмотров: 46
Всемирный день сердца
Правила здорового сердца
Сердечно-сосудистые заболевания – причина смерти номер один в Забайкальском крае.
Сердечно-сосудистые заболевания — это общее название, объединяющее патологию сердца и сосудов. Инфаркты и инсульты – самая частая
Можно ли предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний? В большинстве случаев возможно. Что нужно делать? Нужно изменить образ жизни и научиться управлять факторами риска.
К факторам риска, которые провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний относятся: курение, злоупотребление алкоголем, избыточный вес, малоподвижный образ жизни, переедание. Возраст и наличие заболеваний сердца у родителей также влияют на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Риск выше если у отца или матери было заболевание сердца, а также у женщин старше 55 лет и у мужчин старше 45 лет.
Чтобы предупредить болезни сердца необходимо:
1. Быть физически активным.
Сердце — это мышца, она работает непрерывно. Как и любую другую мышцу, ее стимулируют упражнения.
Физическая активность включает в себя любые движения, например ходьба, танцы, езда на велосипеде. Не нужно сразу приступать к силовым тренировкам. Лучше начать с ежедневной прогулки, лёгкой гимнастики. Со временем можно увеличить свою активность до 30 минут ежедневных упражнений. Не проводите всё время за рулём или за компьютером!
2.Выбрать полезное питание.
Полезная для сердца пища включает в себя продукты с низким содержанием насыщенных жиров, сахаров и соли. А вот шоколад способствует здоровью сердца, его можно съедать до 50 г в сутки. Грецкие орехи — отличный источник жирных кислот Омега-3. Орехи могут помочь снизить уровень холестерина.
Выбирайте здоровые способы приготовления пищи: избегайте жарки. Лучше запекать, готовить на гриле, на пару, варить или тушить пищу, а для аромата использовать специи, травы и лимонный сок вместо соли.
3. Контролировать свой вес.
Ожирение – патологическое, избыточное накопление жира, представляющее риск для здоровья. Степень ожирения можно измерить рассчитав индекс массы тела (ИМТ). Для этого вес человека (в килограммах), надо разделить на рост в квадрате (в метрах). Человек с ИМТ 30 и выше страдает ожирением. Человек с ИМТ 25-30 имеет избыточный вес.
4. Отказаться от курения, сократить или отказаться от употребления алкоголя.
Курение и большое количество алкоголя вызывают нарушения сердечного ритма, артериальную гипертензию, инсульт, проблемы с печенью. Вейпы столь же опасны, как сигареты, и могут серьёзно повлиять на здоровье сердца.
5. Регулярно мыть руки.
Регулярное мытье рук с мылом в течение дня — отличный способ защитить свое сердце. Бактерии, грибки, вирусы могут вызвать воспаление внутренней оболочки сердца, клапанов.
6. Знать свои цифры здоровья.
Высокий уровень холестерина может способствовать образованию бляшек в артериях, что может привести к сердечным заболеваниям, инфаркту и инсульту. Важно проверять уровень холестерина не реже одного раза в 5 лет (при низком риске сердечно-сосудистых заболеваний мужчинам с 35 лет, женщинам с 45).
Повышенное артериальное давление — тихий убийца. Повышенное артериальное давление — это дополнительная нагрузка на сердце. Не всегда человек чувствует высокое давление. Регулярное его повышение может привести к инфаркту, инсульту, смерти.
Если показатели холестерина или артериального давления выше нормы, нужно предпринять шаги, чтобы их снизить.
7. Своевременно обращаться за медицинской помощью.
Боли в сердце нередко принимают за остеохондроз, но при обследовании обнаруживается патология сердечно-сосудистой системы. Повышенное артериальное давление — ещё один важный симптом. Оно может сопровождаться головными болями, головокружением, шумом в ушах, мельканием «мушек» перед глазами.
Признаки сердечного приступа могут появиться внезапно. Это опасно для жизни, если быстро не оказать помощь.
Примите меры сегодня, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем!
В случае возникновения нештатной ситуации санитарно-эпидемиологического характера для получения консультации и защиты своих прав вы можете обратиться в Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8 800 555 49 43.
# санпросвет
Информация подготовлена по материалам: https://cgon.rospotrebnadzor.ru
- Информация о материале
- Автор: Марина Валерьевна Мешалкина
- Категория: Сообщения
- Просмотров: 51
Всемирный день чистоты
Дезинфекция в доме
Ежегодно, каждую третью субботу сентября отмечается «Всемирный день чистоты». Это праздник, направленный на повышение осведомленности населения о важности чистоты и гигиены.
Всемирный день чистоты – отличный повод для того, чтобы пересмотреть и улучшить свои привычки, касающиеся гигиены!
Откуда бы то ни было — с работы, прогулки, из гостей мы возвращаемся домой. И всегда приятно приходить в чистую и убранную квартиру. Одним из этапов поддержания чистоты в доме является дезинфекция.
Дезинфекция – одна из эффективных мер профилактики инфекционных заболеваний. При использовании разных режимов дезинфекции погибают все виды микроорганизмов и вирусов.
Есть ли смысл в дезинфекции дома или квартиры?
Дезинфекция в доме необходима:
- в сезон распространения гриппа и острых респираторных вирусных инфекций;
- когда в доме есть больной инфекционным заболеванием;
- если случаются коммунальные аварии, затопления.
В других случаях в доме достаточно проводить ежедневную влажную уборку. Необоснованное проведение дезинфекции в доме может принести вред и вызвать отравление или аллергию.
Обычная уборка с использованием средств бытовой химии позволяет значительно уменьшить микробную обсемененность поверхностей дома.
Как правильно провести дезинфекцию:
- правильно подвергать дезинфекции только объекты и поверхности, которыми пользуются все члены семьи и на которых могут сохраняться возбудители инфекции – дверные и оконные ручки, телефонные трубки, ручки кранов и сливных бачков, сиденья унитазов, столешницы, сантехнику, клавиатура персональных компьютеров, чехлы и экраны сотовых телефонов.
- предварительно все поверхности необходимо промыть или протереть влажной салфеткой;
- при работе с дезинфицирующим средством необходимо использовать индивидуальные средства защиты (резиновые перчатки, специальный халат, шапочку или косынку, при необходимости – защитные очки и маску);
- строго соблюдать инструкцию, при неправильном использовании дезинфицирующего средства можно отравиться! Кроме этого, низкие концентрации не обеспечат должного эффекта дезинфекции, высокие – могут повредить поверхность;
- для больших поверхностей используйте влажные антибактериальные салфетки, они помогают справиться с более сложными загрязнениями и подходят для кухонных поверхностей и крышек унитазов;
- не смешивайте разные дезинфицирующие средства – это может привести к образованию опасных химических веществ;
- храните все дезинфицирующие средства в местах, недоступных для детей и животных;
- при попадании средства на кожу, слизистые оболочки, одежду немедленно промойте их большим количеством воды.
- после дезинфекции необходимо проветрить все помещения дома.
Не забывайте регулярно очищать воздух в квартире.
Воздух – фактор передачи инфекций, распространяющихся воздушно-капельным или воздушно-пылевым путем, то есть мы получаем возбудитель при вдыхании воздуха. К таким инфекциям относятся коронавирус, грипп, корь, краснуха, менингококковая инфекция, туберкулез и другие.
Существуют способы дезинфекции (обеззараживания) воздуха воздействием ультрафиолетового излучения с помощью бактерицидных облучателей. Такие облучатели могут работать непрерывно, поддерживая безопасный уровень обсемененности воздуха на протяжении всего дня.
В обычной не перенаселенной квартире, даже в случае, если кто-то из родственников болен ОРВИ, оптимальным способом очищения воздуха в домашних условиях является регулярное проветривание помещения.
Правильная дезинфекция в доме помогает сохранить здоровье! Будьте здоровы!
